Avec près de 6 mois de retard et quelques millions de dollars investis, le Planet Hollywood Observatory d’Orlando, localisé dans le Disney Springs du célèbre Walt Disney World Resort, a rouvert ses portes en janvier. Et ce n’est pas peu dire que l’attente valait le coup ! Imaginée sur quatre étages, avec de nouveaux espaces tels que la terrasse extérieure ou le lounge, l’ambitieuse promesse de l’enseigne est de « dîner au milieu des étoiles ». Elkus Manfredi Architects a conçu chaque étage dans l’optique d’offrir une expérience client différente. Chacun des murs, chacune des vitres ont été agrémentées de références aux personnalités et productions issues de la culture de l’entertainment, dans un environnement magnifié par la technologie « Trompe L’œil 3D » qui permet de créer des illusions d’optique soignées. L’idée est donc de réinventer le restaurant afin de proposer une expérience sensorielle de chaque instant et de voyager dans la culture populaire américaine du vingtième siècle. Pari gagné !

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